brasser*
sind Berater

Retus Buchli

frag Retus Buchli

* Mit unserer Beratung hast du kältetechnisch den Durchblick.

brasser*
sind Planer

Renato Böni

frag Renato Böni

* Dank unserer Planung hast du den gastronomischen Überblick.

brasser*
sind Ausführer

Claudio Gurt

frag Claudio Gurt

* Weil wir ausführen hast du einen modernisierten Anblick.

brasser*
sind Servicemacher

Mirco Oswald

frag Mirco Oswald

* Da wir Service machen hast du den funktionierenden Weitblick.

Wir beraten aus Leidenschaft, planen bis ins Detail, führen aus, was vereinbart wurde; machen Service, damit alles läuft wie am Schnürchen.

brasser – das sind wir

Regional verankert, national verknüpft, international vernetzt – und dies seit über vier Jahrzehnten. Wir können HORECA, kennen Ladenbau, machen Kälteanlagen und stellen Infrastruktur für Fleisch-Spezialitäten. Alles unter einem Dach – alles vom Fach.

Über uns

Partner

Wir nutzen Synergien – gemeinsam gehts besser

Kältering AG

Die Branchen-Gruppe mit Erfahrung – teilweise seit über 100 Jahren. Wir bieten Sicherheit und Service in der gesamten Schweiz. Unser flächendeckendes Netz von zehn Partnerfirmen ist stets bereit – überall und in kürzester Zeit. Wir von brasser sind stolze Mitbesitzer der Kältering AG.

Trockus

Der Spezialist Fleischtrocknungs- und Schwitzanlagen – macht Lebensmittel haltbar. Unabhängig von Jahreszeiten werden Naturprodukte in höchster Qualität produziert. Lüften, kühlen, heizen, schwitzen und trocknen – mit den Anlagen von Trockus.