Brasser Kälte

Willkommen bei Brasser Kälte AG, ihr eiskalter Kältespezialist

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Die Firma Trockus ist im Spezialbereich der Fleischtrocknungsanlagen und Schwitzanlagen bei namhaften Betrieben tätig.

„Seit Menschengedenken wird versucht, Lebensmittel für den Winter haltbar zu machen. Mit Wärme wird das Wasser aus Lebensmitteln verbannt, um es länger haltbar zu machen. In den Bergen nutzt man auch die kalte und trockene Luft für diesen Prozess. Luft ist ein hervorragendes Transportmittel um Feuchtigkeit zu transportieren. Dieser Tatsache greifen wir mit unserem System Trockus technisch unter die Arme. Wir wollen von den Jahreszeiten unabhängig über das ganze Jahr, und nicht wie unsere Vorfahren nur im Herbst, eine hervorragende Qualität unserer Naturprodukte. So können unsere Anlagen lüften, schwitzen, kühlen, heizen und natürlich trocknen.“



Arbeiten im Land der Steinböcke? Dann nichts wie los!
1980
das Jahr
unserer Gründung
25
Mitarbeiter/-innen
beschäftigt unsere Unternehmung
4
Servicestellen
in der Ostschweiz und im Fürstentum Liechtenstein
5825
Kälteanlagen
haben wir installiert